RSS

Это фиаско, братан! Сетевое издание «Популярная механика» крупно облажалась

В сегодняшней статье издания «Популярная механика» про самый большой оптический телескоп нет ничего экстраординарного. Автор статьи умышленно или нет допустил три выделяющихся ошибок. Выпускающие редакторы (если есть), пропустили такую статью и получился готовый шедевр с больными зеркалами во «врощающихся» печах по «карям»=)
Возможно, автор воспользовался мобильным редактором для написания статьи с интеллектуальной автозаменой.
В статье замечен ещё один стилистический недостаток: «… всего больших фрагментов должно быть семь…». О значении долг можно говорить много и горячо, однако в данном контексте уместнее всего говорить о том, что всего больших фрагментов будет семь.
Материал выпущен 5 числа в час дня и до сих пор (19:00, 6.11) на сайте висит текст с ошибками. Это не цензура, которая бдит круглосуточно, сегодня у редакции выходной. А какие баталии развернулись в комментариях на Фейсбук =)
Журналисту важно знать родной язык, грамматику и орфографию, стилистику языка. К сожалению, таких людей становится меньше. Я тоже допускаю ошибки в тексте, однако перед тем, как выпустить материал в Сеть, несколько раз проверяю текст.

 
Оставить комментарий

Опубликовал на 2017-11-06 в Без рубрики

 

Странные вывески

А раньше было можно в квартире клеить фотообои

 
 

Метки: , , , , , ,

Как это сделано. Внутренности банковской карты

Когда ты болен, скучно и хочется заняться интересным, на ум приходит мысль что-то разобрать и узнать как это устроено.
Разобрал банковскую карту visa paywave. Конечно, я видел, как устроен бесконтактный пропуск, тем не менее, с момента появления бесконтактных банковских карт хотелось взглянуть на их внутренности и при первой же возможности это сделал. Рассмотрим карту на примере банка #МТС и её карты МТС Smart Деньги Visa Platinum с технологией Visa payWave.
Карта изготовлена на заводе Алиот (Alioth). Это российское предприятие-изготовитель пластиковых карт с 2008 года, расположенное в Москве.

Современная банковская карта с бесконтактной системой оплаты — 6-слойный пирог. Два внешних слоя — прозрачная плёнка,образующая защитную износостойкую оболочку. На наё нанесена служебная информация в виде поля для подписи, магнитная полоса и штрихкод.
Read the rest of this entry »

 
Оставить комментарий

Опубликовал на 2017-09-12 в Статьи

 

Метки: , , , , , , , , , ,

Капитан кислых щей

Лет до 25 (или 27) у меня не было вопроса почему люди по-разному называют квашеную капусту: солёная, кислая, квашеная капуста. полный хаос.
Однако разница принципиальная. Наверное, сейчас будет много споров, однако это полезно, чтобы придти к общему знаменателю.
Итак, наиболее распространённая версия квашеной капусты — солёная. Срок изготовления минимален, уже через три-четыре дня уже съесть (лучше начать через неделю). Это то, что под видом «квашеной» нам предлагают в супермаркетах и большинство рыночных торговцев.
Кислую капусту часто приравнивают к квашеной. Однако есть нюанс. В консервировании под кислыми овощами подразумевается, что овощи делают в рассоле с добавлением малого количества уксуса, что придаёт блюдам пикантный вкус. Выдаёт слабый аромат уксуса.
Квашеная капуста — продукт особый. Истинной квашеной капустой считается та, что соответствует нескольким требованиям: велок капусты белый, плотный и собран после первых заморозков (так велок станет сладким и хрустящим),  правильно заготовлена и уложена под гнёт для последующего сбраживания примерно на полтора-два месяца. Кстати, чтобы капуста стала квашеной, соль вовсе не нужна. Фокус в том, что в процессе выдержки. На поверхности рассола образуется молочная кислота, образующаяся в процессе брожения, который может проходить и без присутствия соли. Она играет роль консерванта, который продлевает срок хранения продукта.
Когда находишь настоящую квашеную капусту, приходишь в истинный восторг: это самая вкусная, самая хрустящая из всех видов блюд. А как она щиплется под языком! мммммм =))
Так что настоящая квашеная капуста будет ближе к ноябрю-декабрю, а то что продают сейчас — это всё солёная капуста. Как и мочёные яблоки, это в большей степени продукт сезонный.
К чему это? Вчерашние щи из «квашеной» капусты у меня получились на троечку. До этого делал простые щи без добавления лишних ингредиентов. А тут решил добавить грибов. Вкусно. Грибы вносят богатые вкусовые ощущения, однако капуста была изрядно солёной. Не спасли ни картофель, ни грибы…

 
Оставить комментарий

Опубликовал на 2017-09-04 в кухня

 

Метки: , , , , , ,

Лето — прекрасная пора, чтобы…

Лето — прекрасная пора, чтобы выспаться на природе, например. 

 
 

Метки: , , , , , ,

В транспорте

Кто-то погружён в свои мысли и занятия, кто-то отвлечённо смотрит в окно. А есть те, кто за ними наблюдает 🙂

 
 

Метки: , , , , , , , , ,

Изображение

Ночной автобус

 
 

Метки: , , , , , , , , ,

 
%d такие блоггеры, как: